La serata di ieri è stata a dir poco speciale e la Foodie Geek Dinner è andata alla grande.

E’ stata un occasione importante dove ho potuto incontrare persone che avevo già avuto il piacere di conoscere e conoscerne di nuove. E in questa nuova avventura questa volta mi ha accompagnato il mio compagno, che mi aiuta e contribuisce a far si che questo mio progetto continui ad andare avanti, per cui ho voluto condividere con lui queste nuove e “vecchie” conoscenze.

Sono giorni piovosi qui a Torino e il mio ultimo mio stato su facebook è il seguente: “Lavorare al pc il pomeriggio mentre fuori piove dovrebbe essere proibito.
Voglio un cuscino e una coperta subito.”
Sono così stanca che se mi fermo un attimo crollo sul divano, il pensiero di andare a Yoga stasera alle 20 mi gira la testa.
Ma devo farlo, perchè mi fa bene e stare bene.

Che altro dirvi, ah già la ricetta di questi delizioni brownies alla Nutella, per prepararli servono soltanto 3 ingredienti.
E’ stata preparata in occasione della festa al negozio di fiori di mia zia e stranamente sono stati finiti tutti, golosoni che non sono altro. Ahaha.

Buon weekend gente, da lunedì ci sarà un novità. Stay tuned.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Brownies alla Nutella Bimby

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Tempo totale

1h 29min

Cucina

Italiana

Porzioni

Ingredienti

400 gr Nutella bimby
4 uova
100 gr farina 00

Preparazione

1

Mettere nel boccale le uova, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4.
2

Scaldare a bagnomaria la nutella oppure al microonde, impostare a vel. 3 e aggiungerla a cucchiaite e poi amalgamare per 30 sec. vel. 3.
3

Aggiungere la farina, mescolare: 1 min. vel. 4.
4

Rivestire una teglia rettangolare 30x20 cm con la carta forno e versare il composto al suo interno e livellare con un cucchiaio.
5

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
6

Lasciar raffreddare completamente.
7

Tagliare in rettangoli e servire... Buon appetito!

Note

Se intolleranti al glutine potete sostituire la farina 00 con quella senza glutine.

Ricorda che i brownies continuano a cuocere anche mentre si raffreddano e il passaggio da morbidi a secchi avviene in poco tempo, ti consiglio quindi di controllare spesso la cottura, dovrà risultare marrone più chiaro in superficie, mentre in mezzo un marrone più scuro, morbido e leggermente denso.

Brownies alla Nutella Bimby